つけ麺記⑤新橋 纏@新橋

新橋 纏 (まとい)
食べログ3.60
2018年百名店

ホームグランドの新橋の纏です
ここはわかりずらい新橋の雑多な中にあるので
分かりずらいことこの上ないです

新橋駅の烏森口でてニュー新橋びるを右手に見つつ
ケンタを左折直後のパチンコ屋と工事現場の間に入って脇道というか
とても普通は入らない細い路地を奥まで入ったら一番奥にあります
ちいさい看板が目印です

今日は行列は無し、店内は三席空いてる状態でした。

ここはメインはラーメンだと思うのですが
つけ麺専門?の俺はもちろんつけ麺を頂きます。
濃厚鷄つけ麺850円並盛で頂きます。
豚チャーシューを300円でトッピングです。

食券を渡して7分程度で着丼

めんは中太麺とまではいかず細麺と中太麺の間くらいでしょうか
つけ汁は濃厚、若干ですがピリ辛です。
チャーシューは五枚
ただ、最近チャーシューを頑張ってるお店が多い中で
ここのチャーシューは昔ながらというか
もう少し頑張って欲しい所です

麺そのものが細いせいかスルスルと入ります。
4分程度で完食
スープ割は無し。
ごちそうさまでした。

ここは新橋の中でも好きなほうですが
先日紹介した月と鼈のほうが俺は好きです
百名店だし点数もこっちが高いのですが
こっちは点数低めですね

ちなみに、接客がしっかりしていますこのお店

満足度★★★☆☆
再訪度★★☆☆☆

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