つけ麺記~むぎとオリーブ 銀座店@銀座

むぎとオリーブ 銀座店
食べログ3.63
2018百名店

つけ麺しか食べないと決めてる私は
百名店全部にはいけれません
なので日々行きたい店を探すのに苦労しております

ラーメン百名店なので
つけ麺が無いのはしょうがないのですが
悲しい限りです、、、

ってことで今日は銀座につけ麺がある百名店の二つのうちの一つである
むぎとオリーブです。
銀座店ということはほかにもあるのでしょうか?

俺はつけ麺があるかどうかの事前調査はするのですが、それ以外はあまりしないんですよね、、

ということで突撃です。

場所は簡単に言うと銀座シックスの裏です。
それなりにわかりやすいのではないのでしょうか?

行列はなく入店し券売機で買おうとしたら
外国人風の方が買うのにわさわさしててイラっとしたら

店員さんが店内へどうぞ~と案内してくれました
好印象です。

事前に決めていた特製鶏と蛤の濃厚つけ麺を注文1180円

少々お高いですね。

またもや煮卵はいらないのにチャーシューがトッピングでないので
チャーシューのために特製にしてしまいます、、

ちなみに特製じゃない普通は980円です。

麺は普通と同じ値段で特盛はプラスと書いてありましたが
大盛にしますかとも聞かれなく普通盛りでした。

店内は7割程度、時間は20時過ぎです。

夜はすいてるのがデフォでしょうか?

ご飯系の注文をしてる人が多かったです。

まつこと8分で着丼。

つけ汁はぱっとみネギしか見えず

麺の上に具がいっぱい乗っています。

豚チャーシュー、鳥チャーシュー、煮卵、ハマグリ二つ、海苔二枚、パプリカ、レモン、水菜等が並びます

麺は中太麺と俺好みです

つけ汁は鳥と蛤の濃厚スープらしいですが

余り蛤は感じないです。

具はどれもおいしいですが蛤は特にはって感じでした。

ちなみにラーメンに緑はいらないと思うタイプなので

水菜や三つ葉は邪魔だと感じる私です、、

4分でさらりと完食。

スープ割はしてないのでわかりませんが、
スープが売りなのでしてみるのも大事かもしれません

持論で、ラーメンのスープは塩分多いので取らないので、、

ごちそうさまでした

満足度★★☆☆☆
再訪度☆☆☆☆☆

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